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农产品加工专利技术汇总农产品加工合作项目_科

2019-08-21 10:05 来源: 震仪

  农产品加工副产物高值化利用技术研究。技术简要介绍:在大宗水果副产物、残次果高值化利用和加工副产物综合利用领域,研究提出石榴、苹果及西兰花功能成分高效提取方法,国内率先建立了水果皮渣提取物的线虫抗衰...

  农产品加工国际标准跟踪信息预警技术。技术简介本项目一方面跟踪有关我国主要出口农产品、主要出口地区农产品加工标准的变化, 为企业应对提供及时预警信息指导,为政府引导和规范行业发展提供时效性的对策...

  1.创新性地利用工业化微波设备及配套技术对凉果蜜饯进行酶的钝化处理和杀菌处理,保持了产品原有的风味。可降低凉果的防腐剂、盐、糖的添加量,使产品更安全;2.利用工业化微波设备及配套技术对凉果蜜饯、脱水果...